这些人少景美的去处，连老杭州都不知道！

在西湖区的西南，有个叫转塘的地方（以前指转塘镇，现在指转塘街道），算是大部分外地游客来杭州旅游的盲区。

如果告诉你中国美院象山校区和浙江音乐学院都在转塘，这可能会让你对这片地方稍稍有了点概念，可以把这里理解成“杭州的艺术创造营”。

也正因为艺术学院大多都在这，使得整个转塘的气质都变得文艺了不少。就连在转塘的村都带着浓厚的艺术氛围，和其他村形成了鲜明的反差。

长埭村的个性村标

长埭村里的公园

除此之外，这里还藏着不输梅家坞的万亩茶园和一些小众景点，如果假期不想去西湖感受人挤人的话，转塘绝对是一个好选择。

话不多说，在转塘驻扎了几年的我，这就带你来趟转塘深度游！

转塘怎么玩？

风景和艺术两个我都要

在转塘的景点主要可以分成两块，一是龙坞茶村的自然风光和村庄，二则是以美院为原点，四周的艺术公社、园区等。

美院及周边的景点其实之前写国美毕业展的时候已经都有介绍过，我把自己认为比较合理的路线写下来，可以参考下：

象山艺术公社—中国美术学院象山校区（疫情期间，暂时不对外开放）—凤凰山创意园区

今天主要介绍下龙坞茶村那该怎么玩~照例先奉上路线：

达公园—西山森林公园—白桦林手作园—光明寺水库/龙尾巴山塘水库—外桐坞村

 达公园 

达公园离小辫子面馆（后文有详细介绍）很近，可以饭后直接晃荡到来这里消消食。说是公园，其实并不大，但可以明显感受到整块区域设计得足够用心。

镂空的白墙、小片的沙池、极简的滑滑梯...这些元素堆在一起，颇有种“阿那亚”的氛围。我甚至可以脑补出之后若是来几个网红拍照，某红书上又会冒出个“杭州小阿那亚”。

趁它还没火的时候，可以前去偷得一份清净。在达公园旁还有大片的茶园，边滑滑梯边能望见大片大片的绿色，这就足够治愈了。

 西山森林公园 

西山森林公园是杭州城市腹地最大的森林氧吧，森林覆盖率达93.4%，公园里多年平均气温16.2°。在夏天时，想寻处凉快地走走，不如就来这。

只可惜我去的时候，原本有条通往山上景点的大路正在维修，据说十月份才能弄好。只好右转，走了条小路，倒也多了些野趣。

 白桦林手作园 

白桦林手作园藏在长埭村里，算是一个很冷门的创意园，据说不少的老美院人都在这。在周末杭州各大景区都人满为患时，创意园里仍静悄悄的。

当看到不少雕塑立在路边时，就意味着创意园就在不远处了。走进后，最显眼的就是园区门口处的大型雕塑工厂，第一次见到雕塑的制作现场，太新奇了！要不是赶时间，我都可以站着看半天。

园区内还有不少的小手工作坊，陶艺、皮具、木器等等都可以在这里自己亲手做。还挺适合带着小朋友一起前来，亲手做一份属于自己的物件。

而且整个园区的室内区域设计的还是玻璃房的感觉，天气好时，阳光就从屋顶的叶片罅隙里洒下，光在这走走逛逛，心情就明媚了不少。

在园区的户外区域，同样布置了不少的绿植，"白桦林特产"的雕塑也穿插在其中。

 光明寺水库 

光明寺水库被某红书的起名鬼才冠上了“杭州九寨沟”、“杭州小桂林”这两大称号，水库是好看的，但这别称还是略夸张了。

水库比较特别的点是它是被茶山环绕着的，站在茶山的高处就能望见这片水库。

走近后，会发现水库里的水是翠绿色的，当湖水泛着微光，蜻蜓低飞掠过水面，整个画面像幅油画似的。

 龙尾巴山塘水库 

比起光明寺水库，我自己更偏爱龙尾巴山塘水库。理由很简单，因为这里名气更小，人少景美。

水库小道的一边是绿油油的草坪，一边则是波光粼粼的湖水，个人觉得这里水质并不输光明寺水库。

会玩的朋友们，看到此处的景色，应该已经可以构思出在这可以做的两件事：搭帐篷露营和野餐。

我去的那天，呆了一小时也没遇到其他人，坐那安安静静地看风景发呆，其实就挺好的。节假日的话，应该可以完美地避开人从众。

 外桐坞村 

如果用两个词形容外桐坞村的话，我脑子里蹦出的第一个就是可爱。

走进这个村，你会发现处处细节里藏着小心思。比如村里路边的电箱都涂鸦成了各种人物。

再比如村口处的高速护栏则摇身一变成了一节车厢，原本单调无趣的事物在村里就生动了起来。

第二个词的话大概就是艺术吧。我第一次见到在村子里有美术馆和艺术展的，但这事发生在外桐坞村就显得很合理。

除此之外，村子里还有不少艺术家的工作室，很自然地就和村民们的居民楼融在了一起，整个村都温温和和地和艺术打着交道。

转塘怎么吃？

打破杭州美食荒漠的传说

在转塘有“面馆三巨头”——小辫子面馆、来翠面馆、春雪面馆，三家面店各有特色，都是能让市区的老杭州特地开车一小时来吃上一碗的水准。

除了吃面外，咖啡、甜品、面包店，转塘也有优秀代表，而且价格比起市区内会便宜不少，品质却不输。

 小辫子面馆  可能是杭州风景zui好的面馆

📍 地址：长埭路南10号

很久前就听闻过小辫子面馆，但一直没去过。原以为开在居民楼里的小辫子不过是一家普通的私房面馆，走进后才知里面藏着另一片风景，户外座位直面大片茶山，说它是全杭州风景zui好的面馆都不为过。

@我是小天才儿

风景好是附加分，面好不好吃才是基础。从店里挂着的任性招牌来看，老板底气很足。

点单区旁就是厨房，甚至都没玻璃隔着，真·开放式厨房。点了一份算是杭州面食代表选手虾爆鳝和一份牛蛙面，面可以自己选择拌川还是汤面。

虾爆鳝里的虾和鳝都很新鲜，被爆炒后裹着浓郁的酱汁，再配上一口汤一口面，那叫一个鲜美。

比起汤面，其实我自己更偏爱拌川。先给大伙科普下一份好的杭式拌川的特点是油多、火大、面生，比炒面爽滑、比拌面有镬气。

分量多到逆天的牛蛙浇头让我心甘情愿地花上35块来上一份。碗里的面条都不需要拌，全都均匀地被甜咸的酱汁附住，挑一大筷子，塞入口中，酱香直接在嘴中漫开。

至于到底有多好吃呢？看这被“吃干抹净”的两大碗，就很直观了。

 来翠面馆  传说中的转塘第一面

📍 地址：集贸路315号

来翠面馆的店铺布局很特别，左边的店是点餐区和厨房，右边的是用餐区，中间还夹着一家刻章店。第一次去的话，很容易就直奔有着门头的用餐区，几米外会有个阿姨向你招手“这边点餐~”。

爱吃腰花、肝脏类的朋友可以直接要份肝腰拌川，嫩香的猪肝和弹牙的腰花吃起来并没有骚味，而是满满的浓郁酱香。

与其他面馆比较不同的是，店里的面用的是次坞打面，会比常见的拌面更厚实些。长得有些“曲折”的次坞打面韧劲十足再裹上浓油赤酱，那叫一个入味。

一碗的分量，其实我觉得两个人都足以，结实的次坞打面还蛮撑肚子的。

 春雪面馆  美院学子“第二食堂”

📍 地址：象山路西街美食城一楼

春雪面馆就在美院附近，不少美院毕业生们，为了这一碗面，特地从市区开车赶来。

我点了份青椒肉丝拌川，用的面是老式碱水面，是老杭州们吃惯了的口感。

面上盖着的浇头也炒得够火候，重点表扬面里面的豆芽。当豆芽和面条搅拌后，纠缠在一起时，一口下去，豆芽特有的鲜脆和面条的筋道一起怒刷存在感，双重口感直接提升这一碗面的味道。

只是青椒的味道会稍稍有点辣，吃不惯辣的朋友最好还是点肉丝拌川吧。

 西部往事餐厅·酒馆  环境菜品双优餐厅

📍 地址：龙坞工业区块128号101室

店里的装修和店名一样带着美式西部风格，放的也都是乡村音乐，整个氛围很到位。

@闪光少女

最开始听到这家店名字时，总觉得就是家只靠环境取胜的店。谁知道吃过一次后，我和朋友又连着去了两次。奔跑的羔羊排是必点。羊排的肉质很好，外皮烤得脆脆的，内里却十分软嫩，而且并没有膻味。

@summerdream2

其他菜除了店里的烤羊肉串不是我喜欢的口味外，都算优秀，真的闭眼点都不踩雷。

 云雀  闭眼买不踩雷的面包店

📍 地址：转塘街道霞鸣街155号

六月初去看美院毕业展时无意间发现了这家宝藏面包店。店就在凤凰创意园附近的小商圈里，在附近一排烧烤麻辣烫的店旁，云雀显得格外清新。

店里的装修很像日杂店，并不精致但足够温馨，和它家的面包一样，款式不算精美但味道绝对能稳稳地抓住你的胃。

我按自己的喜好挑了三款面包，全都是那种不甜的淡淡麦香味，连着吃完三个后还会想要改天回购。个人首推双料芝士包，撕开后里面咸口的芝士带着浓浓的醇香。

唯一需要温馨提示的是它家的饮料还是别轻易尝试了，完全配不上面包的品质。

 123TOT  转塘甜品之光

📍 地址：灵美路象山国际4-8号

如果你和我一样对甜品好吃的标准是不甜的话，那123TOT会是你喜欢的店。

店里的甜品样式都很精致，价格却十分亲民，大部分小蛋糕的价格都是十几元。我每次去都要控制下自己，才能保证不冲动消费。

千层系列是店里的招牌，每款用料都很新鲜实在，直接按自己的喜好挑选就好。

近期的新品芋泥麻薯船，我也试了下。外表看上去会齁的，但还是保证了一如既往的水准。

一勺下去，香浓的奶油、绵密的芋泥和软糯的麻薯，这三者融合在一起竟完全不甜，倒是丰富了口感。除了麻薯和叉子打架的话，吃起来会有些狼狈外，就没啥缺点了。

我在吃甜品时，还听到有单美院的外卖点了几十杯原谅绿柠檬茶，在周边一圈奶茶店包围下还能突出重围的饮品，合理推测味道一定不会差，去的话可以试试。

 浮屠  可以呆一下午的避世猫咖

📍 地址：外桐坞村22号

浮屠算是我的私藏，就在外桐坞村里。但因为店的位置在小巷中，甚至连当地村民可能都不知道这家店。也正因此，店里一般情况下都客少，清净。

外观看起来很不起眼的浮屠，推门进去后你会惊讶于它的空间竟然如此之大。店里主要分成两块区域，户外是小庭院的设计，室内一楼除了吧台外还有两处榻榻米的房间。就算十几个朋友一起来这，也绝不会拥挤。

镇店之宝就要属这两只小胖猫了，虽然两个小家伙看起来脸都很臭，但其实很亲人，会一直黏你身边发嗲。为了它俩，我都愿意再来一次浮屠。

它叫李白，另一只叫小萌

至于店里的饮品和菜品，算是中等偏上的水平。在茶村里，想要应景的朋友可以点杯龙井咖啡和龙井茶泡饭，味道都还不错。

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我在杭州呆了也快七年，都说在熟悉的地方“身边无风景”，但我每次逛杭州时，还是会生出惊喜感。

希望这篇转塘的攻略，也能让你看到一个不一样的杭州，窥见到它更生动艺术的一面。

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